エスコヤマの人材探し

   

 

【今日の1枚】

今日の1枚は、テレビのスクリーンショット。
兵庫県の人気洋菓子店という紹介だったのですが
絶対ここだ!と思ってスマホで写真を撮りながら
テレビを見ました。社長の小山さんです。

 

昨日テレビを見ていたら、
私の好きな人気洋菓子店
エスコヤマ
https://www.es-koyama.com
の採用試験の特集がありました。

 

人気のお店なので、
おそらく腕に自信のある
パティシエの志望の方が
沢山エントリーされているかと
思うのですが

社長の小山さんは、
どんな仕事も全力で取り組む人材
を探しておられるそうです。

 

小山さんは
相手に評価されて相手に喜ばれるのが
「生きる」という事だと思う

それがやがて
やりがいとか
自分の存在価値を高めたりする

そこを無視して自分自分
という子が多いから
それを見抜きたい

こんな事を話されていました。

 

去年の採用試験では
ジョギングや掃除をして
会社に合う人材を
探されたそうです。

 

今年の採用試験は、
いくつかの班に分かれて
ケーキを作るという試験だった
ようですが、

受験者の中に
パティシエになりたいけど
ケーキの作り方や
道具の使い方がわからない
人がおられました(Aさん)。

 

Aさんと同じ班になった人は
おそらく、自分の試験だけでも
精一杯といったところだと思うのに

その中で同じ班のBさんは
Aさんの質問に答えてあげたり
最後は1人一個のケーキを
仕上げないといけないので

Aさんにクリームの塗り方などを
教えてあげたりしているのを見て

 

小山さんも
この子(Aさん)は顔色ひとつ変えずすごい。
リーダーの素質もある!
とこの採用試験で
No.1の評価だったそうです。

 

Bさんも出来ない、分からないなりに
洗い物など自分の出来る事に
徹している姿や
周りがみんな出来る人の環境の中で

教えてもらうお願いをして
一生懸命ケーキを仕上げた事などが
評価に繋がり

AさんもBさんも
共に合格されたそうです。

リーダーにならなくてもいい
3番手でも4番手でもいい
自分が何役で活躍できるか
という事を分かっていて欲しい

こんな事も小山さん
お話されていました。

ただケーキを作るスキルを
見るだけでなく
ケーキ作り以外の部分の
人間力を探しておられるところが
流石だなぁ〜と思いました。

 

やはり、常に進化している
お店の社長さんは
マインドが素敵ですね。

 

おそらく採用された方々も
みんなで助け合い
会社を良くしようという人達で
構成されているのかなと
思います。

こういうのを知ると
更にお店のファンになるし
ここのお菓子が
とっても食べたくなりました(笑)

 

 

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9/22 (日) 滋賀 高島市今津総合運動公園
9/23 (祝・月) 大阪 服部緑地
9/29 (日) 京都 梅小路公園

1. 11:00 – 11:20
2. 11:30 – 11:50
3. 12:00 – 12:20
4. 12:30 – 12:50

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